S&OP para conectar a operação ao mercado, do pedido ao faturamento, o caso Vulcabras
Cliente: Vulcabras, calçados esportivos · Setor: Calçados
Soluções: PCP
Resultados em números
- 98% ordens de compra na data (eram 70 a 75%)
- 75% ordens de fabricação concluídas no dia programado (Ceará)
- 98 a 99% OTIF
- 77 regras específicas no manual de S&OP
Características do caso
Gestora das marcas esportivas Olympikus (própria), Under Armour e Mizuno (licenciadas, do desenvolvimento à distribuição), além das botas de segurança em PVC da marca 752 · Cerca de 17 mil colaboradores em cinco sites · Fábricas em Horizonte (CE), com capacidade em torno de 57 a 58 mil pares por dia, e em Itapetinga (BA), entre 55 e 60 mil pares por dia · Desenvolvimento, supply chain e marketing em Parobé (RS); e-commerce e distribuição de vestuário em Extrema (MG); administração em Jundiaí (SP) · Fundada em 1952, completou 70 anos em 2022
Desafio
A Vulcabras buscou o projeto em um momento positivo, para evoluir sem urgência. O ponto central era sincronizar a operação e estruturar o processo do pedido à entrega, passando pela fábrica, e sair da visão departamental: setores que otimizavam a própria eficiência, como o pavilhão de componentes com programação própria para não perder eficiência e matéria-prima, acabavam complicando o processo seguinte e a entrega ao cliente. O faturamento se concentrava no fim do mês, com 30% a 35% faturados nos últimos três ou quatro dias.
Objetivo
Sincronizar a operação, do briefing do produto ao faturamento · Trocar a eficiência departamental pela eficiência da organização · Criar regras e governança comuns para planejamento, suprimentos e produção · Medir a aderência das ordens de fabricação e do faturamento à data planejada · Liberar ao comercial pedidos prontos para negociar entregas com os clientes
Metodologia
O trabalho com a Produttare começou em julho de 2021 e somou cerca de um ano e meio, com muitos workshops e a participação das equipes à medida que cada fase chegava à sua área. Foram detalhadas 8 macrorregras, da criação à produção, desdobradas em 77 regras específicas reunidas em um manual de regras (três versões até dezembro de 2021; a versão 4 vale desde junho de 2022). Exemplos: variedade controlada já no briefing do produto (limite de cores e de grade de numeração), avaliação de novas tecnologias e um calendário integrado de planejamento da empresa, do briefing à entrega.
Na operação, foram criados um buffer de matéria-prima para proteger o início do processo e um buffer de expedição, revista a programação dos moldes de solado e reestruturado o planejamento mestre: o planejamento em Parobé, em contato com comercial e desenvolvimento, passa o plano ao PCP local de cada fábrica, que define com a gerência a melhor forma de produzir. O pavilhão de componentes passou a trabalhar com lotes antecipados, e corte, costura e montagem seguem a sequência da carteira. A disponibilidade de vendas nasce da estratégia comercial e é recalculada conforme a entrada de pedidos, com 60 dias de produção congelados.
Um time multifuncional conduz a governança do S&OP com base no manual: reunião semanal, dashboard das macroetapas, da criação à produção, e plano de ação imediato quando uma regra é descumprida, com escalonamento até o diretor estatutário da área. O próximo passo é o MPPV, método de priorização da produção próprio da Vulcabras.
Neste vídeo, Silvio Bonamim, da Vulcabras, apresenta o case no 14º Fórum Produttare de Competitividade (2022).
Resultados qualitativos
- Ordens de compra na data: de 70% a 75% no início do projeto para cerca de 98%.
- Na fábrica do Ceará, 75% das ordens de fabricação programadas para o dia são concluídas no dia, com tendência crescente da aderência.
- OTIF em torno de 98% a 99% dos pedidos na data.
- Na Olympikus, que fatura cerca de 1,5 milhão de pares por mês, o comercial tinha 330 mil pares prontos para negociar entregas, contra 12 mil pares de pedidos impactados pela operação fora da data.
- Faturamento mais distribuído no mês: antes, 30% a 35% saíam nos últimos três ou quatro dias; no fechamento do trimestre mais recente, o orçamento já estava atingido no dia 30.